先日から、たこ焼きを食べたかったので「たこ焼きパーティ」を実施しました。
材料紹介
今回の「たこ焼きパーティ」で使った材料は、かなりと言っていいほど普通です。
- たこ焼き粉
- タコ
- ネギ
- 紅ショウガ
- 天かす
作り方
今回のたこ焼きはYouTuberの「かっつー」さんの作り方をまねしました。
- 油を入れて鉄板が熱くなるまで熱する
- たこ焼きネタを入れてタコ、ネギ、紅ショウガ、天かすを入れる
- 具材を入れた後に鉄板がひたひたになるまで、たこ焼きネタを入れる
- たこ焼き機の線に沿って区切る
- 半分ひっくり返す
- カプセル状にならないように90度ひっくり返す
- 180度ひっくり返す
- カリカリにするために油を入れる
以上が作り方になります。
実食
自分で作ったたこ焼きはかなりおいしいかったです。
今回、最後の油を入れなかったのですが、焼き続けることでカリカリなたこ焼きができました。
「Bruno」のホットプレートで作ったのですが、少し火力が弱いと感じました。
特に場所によって火の通りやすさが違い、端っこのほうはかなり火力が弱かったです。
めったにたこ焼きを家でやらないので、購入するか迷うのですが、ガス式のたこ焼き機を使用したほうがよさそうですね。
参考
今回、参考にした「かっつー」さんの動画、ガス式のたこ焼き機です。
amzn.asia
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